वर्ल्ड फूड इंडिया में दुनिया चखेगी बिहारी मूंग और मसूर का टेस्ट

-शुक्रवार से बिहारी किसानों के उत्पाद का होगा प्रदर्शन
-3 से 5 नवंबर तक होगा आयोजन
पटना
खांटी बिहारी टेस्ट से अगले तीन दिनों तक दुनिया भर के स्वाद विशेषज्ञ परिचित होंगे. 3 से 5 नवंबर तक नयी दिल्ली में भारत सरकार द्वारा आयोजित हो रहे वर्ल्ड फूड इंडिया में बिहार के किसानों के उत्पाद का प्रदर्शन हो रहा है. इस कार्यक्रम का उद्घाटन प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी करेंगे. बिहार के 13 किसान प्रोड्यूसर कंपनी कौशल्या फाउंडेशन के मैनेजिंग ट्रस्टी कौशलेंद्र के नेतृत्व में अपने कृषि उत्पादों का स्टाल लगायेंगे. इनके मुख्य उत्पाद शामिल होंगे मसूर, मूंग, धान, गेहूं, मक्का, आलू, प्याज, आम और शाही लीची. इससे ना केवल बहुत सारी कंपनियां बिहार के फार्मर प्रोड्यूसर कंपनियों से जुड़ेगी और किसानों को उनके उत्पाद का सही खरीदार के साथ बड़ा बाजार भी मिलने के अवसर मुहैया होंगे. इससे अधिक आमदनी प्राप्त होगी साथ ही बिहार में खाद्य प्रसंस्करण एवं निवेश के अवसर बढ़ेंगे. कौशलेन्द्र ने बताया कि वर्ल्ड फ़ूड इंडिया 2017 में पूरी दुनिया से बड़े-बड़े कृषि कंपनियों के निदेशक आ रहे हैं, यह एक बहुत ही बढ़िया मौका होगा जब हमारे किसानों के उत्पाद को उनलोगों के सामने प्रदर्शित किया जायेगा.

क्या है वर्ल्ड फूड इंडिया?
वर्ल्ड फूड इंडिया विश्व स्तर की खाद्य प्रदर्शनी एवं सम्मेलन है, प्रदर्शनी सी-हेक्सागोन पार्क, इन्डिया गेट, नई दिल्ली एवं सम्मेलन विज्ञान भवन नयी दिल्ली में किया जायेगा. तीन दिन के इस कार्यक्रम में 20 से अधिक देशों से 50 से अधिक ग्लोबल सीईओ भाग लेंगे. 400 से अधिक स्टालों पर भारत के खाद्य उत्पादों का प्रदर्शन किया जायेगा.